Vino Libici - Casa Comerci

CALABRIAINDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTAMAGLIOCCO CANINOROSSOVIGNETOLimbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m.Nicotera(loc. Badia) (VV) 250mt s.l.mCOMPOSIZIONE DEL SUOLOSabbio – LimosoVINIFICAZIONEPigiadiraspatura soffice. Macerazione per circa dieci giorni. Fermentazione a temperatura controllata 24°C. Svinatura e ulteriore pressatura leggera. Maturazione in acciaio inox per almeno 12 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 5 mesi.GRADAZIONE ALCOLI...