Vino Scilla Igt Quarto di Luna

Vino Scilla Igt Quarto di Luna

9,90 €
Disponibilità: In Magazzino
Quarto di LunaComune di produzione ScillaRegione di produzione CalabriaUve Calabrese Nero 50%, Gaglioppo30%, Alicante20%Tipologia del terreno Mediamente sciolto, calcareoSistema di allevamento e densità d’impianto Cordone speronato, 3000 piante ad ettaro, terrazzato, 300 mslResa per ettaro 45 quintali – 30 ettolitriEpoca di vendemmia Metà settembre, raccolta manualeVinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, m...
+

Quarto di Luna

Comune di produzione
Scilla

Regione di produzione
Calabria

Uve
Calabrese Nero 50%, Gaglioppo30%, Alicante20%

Tipologia del terreno
Mediamente sciolto, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto
Cordone speronato, 3000 piante ad ettaro, terrazzato, 300 msl

Resa per ettaro
45 quintali – 30 ettolitri

Epoca di vendemmia
Metà settembre, raccolta manuale

Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione per10 giorni

Affinamento
In acciaio surlies, batonnage

Periodo ottimale di consumo del vino
Due anni

Affinamento in bottiglia

2 mesi

Produzione annata

800 bottiglie

Temperatura di servizio

10°-12°C

Calice consigliato

Medie dimensioni, panciuto

Colore

Rosso rubino

Olfatto

Fruttato e floreale, emergono profumi che ricordano la ciliegia, le more la rosa.

Palato

Morbido e carezzevole, ben temperato dai tannini setosi e suadenti;

Caratteristiche

Nato dal tradizionale uvaggio scillese, è un vino semplice e fresco, dalla fine personalità, a tratti deciso e delicato.

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire